Taklit-tağşiş yapılan besinler listesi güncellendi! Sahtecilik had safhada

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler listesini güncellemeye devam ediyor.

Bakanlık, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresindeki bilgilere ekleme yaptı.

Buna nazaran, “kişilerin hayatını ve sıhhatini tehlikeye düşürecek biçimde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün” sayısı 113’e, taklit-tağşiş yapıldığı mutlaklaşmış eser sayısı 721’e yükseldi.

Bitkisel yağın bulunmaması gereken eserlerde bitkisel yağ yer alması ile kimi eserlere kanatlı eti, sakatat ve domuz eti karıştırılması üzere birçok uygunsuzluk listede yer aldı.

Listeye eklenen eserlerde besinde kullanımına müsaade verilmeyen boya tespiti, tereyağında yağ oranının düşük, nem oranının yüksek olması, zeytinyağına tohum yağları karıştırılması ve birtakım eserlerde yabancı husus ile besin boyası tespiti üzere çeşitli uygunsuzluklar belirlendi.

PİDE HARCINDAN SAKATAT (KALP) ÇIKTI

Kişilerin hayatını ve sıhhatini tehlikeye düşürecek biçimde bozulmuş ve değiştirilmişler listesindeki eser sayısı 113’e, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmişler listesindeki eser sayısı 721’e çıkarken yapılan kontrollerde pide harcında sakatat (kalp) tespit edildi.

BAKANLIK TEST EDİYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonrası örnek alınan eserleri laboratuvarlarında test ediyor ve eserlerin içindeki hususları tespit ediyor.

7 BİN 800 DENETİM VAZİFELİSİ SAHADA

Bakanlık olarak 7 bin 800 denetim görevlisiyle yıllık 1,3 milyon resmi denetim gerçekleştirdiklerini lisana getiren Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı

“Bu yıl şu ana kadar 940 bin kontrolde 16 bin uygunsuzluk tespit ettik. 771 milyon lira idari para cezası kestik. 368 işletme hakkında savcılığa hata duyurusunda bulunduk. Yıl sonuna kadar toplam 1,5 milyona yakın kontrol gerçekleştirmiş olacağız. İşletmenin risk durumuna nazaran bu sayı ülkemizde 2-3, şikâyet durumuna nazaran daha fazla olabilir.” ifadelerini kullanmıştı.

Yumaklı, resmi denetimlerde besin işletmelerinin hijyeni, besin etiket bilgileri, uyulması gereken ısı gereklilikleri, izlenebilirlik kayıtları ve sorumlu oldukları dokümanların denetimi üzere birtakım gerekliliklerin denetiminin yapıldığını belirtti.